grönkål med fläsk
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 50 minuter
Denna rätt har jag ätit sedan barnsben och är för mig en god och sund maträtt. I Tyskland är det en vanlig måltid både som vardagsmat och på julbordet .
Ingredienser
Instruktioner
Köp gärna fryst hackad grönkål 400g.
Lägg den i en kastrull med 2 dl vatten och en buljongtärning.
Låt grönkålen förvälla och koka sakta upp i 30 minuter.
Tärna fläsk utan svål och bryn dom i en stekpanna.
Finhacka en gul lök mycket fint..
Häll ur buljongen och tillsätt 1 dl nytt vatten.
Tillsätt fläsk och lök med grönkålen och låt sjuda i 15 minuter.
Späd på grädde tills kålen blir tjockare i konsistensen.
Krydda med lite kummin och malen vitpeppar.
Servera gärna med stekt potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bohnke-Oslo
