- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 40 minuter
Blir goda och saftiga eftersom de gratineras i såsen i slutet Lika goda dagen efter i lunchlådan som på mackan. Lika god till vardags som till fest.
Ingredienser
Instruktioner
Rör ihop färsen ingredienser och forma till små biffar. Stek dem snabbt, men bara för färgens skull, vart efter de blir stekta lägg dem i en form i ugnen på 125 grader.
Gör såsen i samma stekpanna, tillsätt i nämnd ordning grädde, soja och gräddfil. Vispa hela tiden, sänk värmen när den kokar. Koka någon minut.
Smaka av såsen med salt och citron. (se till att det finns mycket sås..)
Häll över såsen över biffarna och höj ugnen till 225 grader. Låt det stå i 10 minuter
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
royalgala
