- Serverar: 4 portioner
En stor helgfavorit!!
Ingredienser
Instruktioner
Skär fläskfilén i ca 2 cm tjocka skivor och platta ut dem
lite med knuten hand. Smula grönpepparn och klappa in den på
köttskivorna. Låt dem ligga ca 15 min. Stek köttskivorna 2-3 min på varje
sida, inte alltför många åt gången och inte på alltför stark värme. Vänd
dem försiktigt så pepparn sitter kvar. Salta. Lägg upp dem på ett fat och
håll dem varma. Späd i pannan med buljong och grädde. Tillsätt soja och
senap, koka upp och smaka av.
Häll såsen över biffarna.
Servera med pommes frites och en blandad sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
jenny73
