Grönpepparpastasås
(2 kommentarer)
- Serverar: 3 portioner
- Tid: 40 minuter
En god gryt/pastasås med champinjoner,purjolök och fläskkött.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i mindre grytbitar och bryn det så det får fin färg och lägg över i en gryta. Stek även champinjonerna och tillsätt även dessa. Använd vattnet att vispa ur stekpannan efter varje stekning och häll över den i grytan.
- Lägg i purjolöken, kryddorna, fonden, sojan och pressa i vitlöken och låt puttra i ca 15 minuter innan du tillsätter crème fraiche/grädden och låt puttra i ytterligare 30 minuter. Red eventuellt av med Maizena och servera med pasta.
- Gott att riva över lite parmesanost över.
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
MatAnders
super duper gott tack för ett kanon recept 5 solklara poäng monica
Har gjort den här ett par gånger och jag tycker nog att potatis eller ris passar bättre till. Gjorde på sojagrädde sist och det funkade utmärkt.