Koka hirsen i buljong under lock ca:15 min.
blanda ner alla de andra ingredienserna. Smaka av med örtsalt " och ev andra kryddor efter smak.
Forma sedan smetan till till biffar.
Lägg dem i smord långpanna och stek på ca:225 g i ca 15 min. Servera med ris eller potatis samt en god sallad....Och gör en god sås på stek skyn! ....Kram
Finns ingen mängdangivelse för hirs och vatten!