- Serverar: 4 portioner
Lite nyttigare alternativ till lunchlådan. God smak på bulgurblandningen. Rekommenderas!
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs bulguren i 2 msk olja i kastrull. Tillsätt vatten och buljongtärningen, låt koka upp. Koka 8 minuter på svag värme. Låt dra en stund.
- Skala och hacka löken och tärna zucchinin. Skala och tärna morötterna. Fräs lös, zucchini och morötter i 2 msk olja.
- Skär några snitt i korvarna och stek dem. Värm den färdiga tomatsåsen.
- Blanda bulguren med grönsakerna och persiljan. Servera tillsammans med den stekta korven och tomatsåsen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
eva_jonte
