- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 40 minuter
Skriv ut
Dessa jättegoda plättar serveras som vegetarisk (innehåller ägg och yoghurt) ensamrätt eller som tillbehör till ex grillat kött, fisk eller kyckling. Viktväktarrecept.
Instruktioner
- Blanda samman matlagningsyoghurt, gurka, vitlök, salt och peppar till tzatzikin och låt stå tills plättarna är klara.
- Blanda alla grönsakerna och potatis med uppvispat ägg. Krydda med salt och peppar. Blanda väl. Hetta upp en stekpanna. Lägg i olja eller margarin. Klicka ut smeten till ganska tunna plättar (ca 5 cm i diameter) och stek på medelvärme. 2-3 minuter på varje sida. Håll plättarna varma i ugnen tills det är dags att servera.
- Servera endera som vegetarisk ensamrätt eller som tillbehör till ex grillat kött, fisk eller kyckling.
Publicerat den
9 oktober 2007
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
vi fick lov att lägga till 1 1/2 msk potatismjöl för att dom skulle hålla ihop. Vi la också till chili och paprikakrydda, Dom blev jättegoda!!