Grönsaksrösti
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
En enkel variant av rösti för att bli av med lite rot- och grönsaker. Det gör inget att det blev jättegott också.
Ingredienser
Instruktioner
Skala och riv rotsaker och potatis på fina skivan i matberedaren.
Finhacka löken och fräs den i olja några minuter.
Vispa ihop ägg, mjöl, salt och peppar.
Rör ner de rivna rotsakerna i smeten.
Värm olja i en pannkakslagg.
Lägg i 1 stor klick av smeten och bred ut till plättar.
Grädda röstin några minuter på varje sida så de får en fin färg.
Servera som tillbehör till t ex kött eller fläsk och lingonsylt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
evaldo
