Grönsakssoppa med bönor
- Serverar: 4 portioner
Låter som en mumsig soppa.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp vatten, buljongtärningar och kryddor. Skala och grovriv potatisen. Lägg i och koka potatisen ca 5 minuter.
- Lägg i de otinade grönsakerna och koka ytterligare 5-10 minuter. Häll under tiden av spadet på bönorna, spola av dem och låt dem rinna av.
- Lägg i bönorna och låt dem bli varma. Smaka av med salt och pressad citron eller lime. Blanda i rikligt med hackad persilja eller koriander.
- Servera soppan med ett mustigt bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
anluk
