Grönsakssoppa med cashewpesto
- Serverar: 4 portioner
Lev livet lite grönare.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp vatten, fond och salt.
- Skala och skiva morot och rotselleri tunt. Lägg i grönsakerna och låt sjuda ca 5 minuter.
- Mixa alla ingredienser till peston i en matberedare. Bred färskost på baguetteskivorna och lägg på en plåt. Gratinera högt upp i ugnen på full värme några minuter.
- Toppa soppan med pesto och servera med brödet.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
