Grötbullar
(8 kommentarer)
- Serverar: 35-40 portioner
- Tid: 45 minuter
Goda saftiga bullar av havregrynsgröt.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda vatten med havregryn och smör och salt i en kastrull koka upp. Häll sen därefter på med mjölken och värm till 37 grader. Blanda ut jästen med lite vätska och häll sen ner gröt blandningen i jästen, häll i sirap och tillsätt sist mjölet. Ta lite i taget. Sen när degen är smidig gör bullar av dom platta till dom lite låt dom jäsa under duk i 30 minuter.
- OBS!!! Jäses bara en gång och då som bullar.
- In i ugnen i 200 grader c:a 10-15 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (8)
Skriv kommentar
Författare
Liee
exakt ett sånt här recept jag har letat efter, ska testa det! :)
Mycket goda bullar. Jag penslade med ägg och la solroskärnor på.
Fint recept som jag bakar tekakor av. Jag har i 1 ägg också och lite mer mjöl: ca 2 liter :)
använde mycket mer mjör.Stämmer ca 14 dl ?
Det var ett jättegott bröd. Jag toppade med lite flingsalt och pumpakärnor. Som nedanstående kommentator behövde jag mer mjöl än 14 dl.
jätte gott bröd,saftigt och gott. men det gick mycket mer vetemjöl än 14 dl(ca 5-7 dl till)
!,4 kg vetemjöl är drygt 23 dl för oss som väger istället för att mäta, så jag är inte förvånad. Fast jag använde inte riktigt så mycket. Mycket goda gullar i alla fall!
Jag hade i mer salt, 3 tsk istället. Det var nog bra för jag hade också mer mjöl i. Väldigt goda grötbullar, de kommer jag snart göra igen!