Gryta från Bretagne
(6 kommentarer)
- Serverar: 8 portioner
En kontinental nötköttsgryta med kryddig korv, rött vin, fransk senap och dragon. Många goda smaker ...
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i "stroganoffstrimlor" och kabanosserna i ca 2 cm långa bitar. Bryn kött och lök och lägg efter hand över i en gryta. Tillsätt övriga ingredienser, förutom paprika, syltlök och persilja, och låt grytan koka sakta ca 45 minuter. Blanda i paprikan och syltlöken, koka upp och smaka av med salt.
- Servera grytan, överströdd med klippt persilja, tillsammans med pressad potatis eller ris och haricots verts.
Liknande recept
Kommentarer (6)
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
God gryta. Ganska mild så jag kommer nog att öka på vitlöken och dragonen nästa gång.
mycket god, men jag improvicerade ytterligare med att lägga i: Svarta oliver, färska champinjoner, vatten kastanjer och morot.
Helt underbar gryta! Har gjort den flera gånger, mycket poppis!
Jätte god!!!
Super smarrig gryta, jag brukar dock använda Porter istället för rödvin, en flaska på 5 dl är lagom, ölet hjälper ju till att möra det hela ytterligare, blir sjukt gott :D, Trattkantareller är också gott att ha i , dom slänger man ner i slutet :)
Åh fy så gott! En av de godaste grytor jag lagat. Hade i ekologiskt lokalt kött i min gryta, vilken smak på kött och sås! Mustig och smakrik. Rekommenderas!