Guacamole
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
Guacamole är en krämig och stark avokadosås från det mustiga mexikanska köket. Den är underbar som dipsås, speciellt till nachos.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela avokadorna och ta bort kärnan. Gröp ur köttet och lägg det i en skål.
- Mosa avokadoköttet lite slarvigt med en gaffel.
- Tillsätt lök, lime, saft, salt och tabasco. Rör om ordentligt. Krydda gärna med krossad vitlök.
- Skär tomaterna i fyra klyftor och ta bort kärnorna. Dela klyftorna i små tärningar och strö dem ovanpå guacamolen. Om du föredrar granatäpple framför tomat gröper du ur kärnorna, hackar äpplet och strör det över.
- Servera som dip eller som tillbehör till grillat kött.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Queenie
Nu har du fått en bild av mig. Hade dock inga tomater och äpplen över röran:-)