- Serverar: 4-6 portioner
En fantastisk gryta!
Ingredienser
Instruktioner
- Skär eller klipp kycklingen i mindre bitar.
- Bryn bitarna hastigt och lägg åt sidan.
- Fräs lök och äpple i olja med vitlök och kryddor i en rymlig gryta.
- Lägg i kycklingen i grytan och tillsätt salt.
- Tillsätt smulad buljongtärning, mango chutney och koksmjölken.
- Koka sakta under lock i 20 min.
- Smaka av såsen mot slutet.
- Servera med jasminris och några tillbehör: Bananer i bitar Ananas i bitar Chashewnötter Kokos Syltlök
Liknande recept
Kommentarer (4)
Skriv kommentar
Författare
bojac
Mycket god gryta. Jag använder dock högst tre kycklingfiléer, det blir för mycket kyckling annars. Glöm inte tillbehören! Jag äter grytan tillsammans med jasminris, jordnötter, kokos, syltlök, och banan. Lättlagat.
Den var klart godtjänd av alla i familjen. Ungdommarna tog flera gånger. Bra betyg!
Lite indiskt inspirerad, smarrig även dagen efter.
Väldigt god smak, men på gränsen till för stark för mig, som är lite känslig mot kryddstark mat.