Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Gujes drömgoda äppelkaka

(13 kommentarer)  
  • Serverar: 1 portioner
  • Tid: 1 timme 20 minuter
Skriv ut

En sagolik kaka som verkligen lönar sig att baka

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form (ca 26 cm i diameter) med löstagbar kant. Rör socker, smör, vaniljsocker och salt ljust och luftigt. Arbeta in ett ägg i taget. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver. Tillsätt under omrörning och lägg i formen. Skala och klyfta äpplena, stick dem tätt ned i degen, pudra med kanel. Ställ nederst i ugnen, baka ca 35 min, den ska ha stannat i mitten när den är klar, ta ut den ur ugnen.
  2. Blanda socker, ägg och vaniljsocker med creme fraiche. Täck kakan med fyllningen och grädda nu i mitten av ugnen i ca 25 min eller tills täcket fått en gyllene färg.
  3. Låt kakan svalna. Allra godast är den ljummen med kall vaniljvisp till.

Liknande recept

Kommentarer (13)

  • azlan_lena 4 april 2008

    denna kakan är gammal men ack så god ! Blev bjuden på den på BB för 22 år sedan och minns den som igår .

  • SEAbjrpn 14 april 2008

    Ska prova den verkar JÄTTEGOD!! Kram//SEA

  • Maripoosa 18 april 2008

    God!

  • ingegerdb 28 juli 2008

    Jättegod kaka som inte var alltför klurig att baka!

  • frucaos 24 augusti 2008

    Inte dum alls - den återkommer säkert!

  • pedalen1965 27 september 2008

    Mycket Mycket goooood och ingen svårighet att få den fin!

  • LidqvistH 3 augusti 2009

    Den va helt ok.

  • lenajeanette 24 september 2009

    Bakade den i helgen, ska till att baka den nu ännu en gång. lätt att göra och god.

  • gladavmat 27 september 2009

    Har bakat den o tycker den var god men skulle nog haft den inne lite kortare tid, då hade den nog blivit mindre torr men det blir nästa gång.

  • Kexxx 6 oktober 2009

    verkligen super god äppelkaka! sen jag hittade receptet har jag gjort den flera ggr =)

  • jan-q 12 mars 2010

    Det är supergott. Har bakat flera gånger. Varmt rekommenderar !!!

  • kekke46 1 oktober 2010

    Mums jättegod äppelkaka den kommer jag att göra flera gånger. Sätter den på mina favoriter. Tack för receptet

  • Miaria 28 oktober 2011

    Ja nu är det andra gg som jag gör äpplekakan. Vet inte vad jag gör för fel men min blir alldeles för hård i botten. Creme fraichen som man har ovanpå blir inte gräddad utan blek. 3e gg jag gör denna kaka ska jag inte ställa den nederst i ugnen utan ha den i mitten hela tiden. Kanske det är felet. Det står 4-5 äpplen men jag får bara ner max 3st normal stora. Annars är det en god kaka. // Miaria

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.