Gul paprikakyckling
- Serverar: 2 portioner
Saffran, vitlök och tomat sätter medelhavs smak och lite påskfärg på kycklingen. Detta är en god gryta som du med fördel äter kokt potatis till.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kycklinglåren i halvor. Kärna ur paprikorna och dela dem i bitar. Dela fänkålen i smala klyftor. Skala och skiva vitlöken.
- Stek kycklingen i olja 3 minuter på varje sida i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa med någon minut.
- Tillsätt vatten, fond, saffran, tomatpuré och timjan. Låt allt koka några minuter. Servera med kokt potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
