- Serverar: 4 portioner
Gör en ny version av köttfärssåsen med kummin och paprika.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka löken. Skär paprikan i små tärningar. Fräs i smör utan att de tar färg. Blanda i paprikapulver, kummin och mejram och låt kryddorna fräsa någon minut. Höj värmen, lägg i färsen och stek den smulig.
- Tillsätt soja, tomatpuré, krossade tomater, vatten och fond. Koka ihop såsen under lock ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö över persilja.
- Servera köttfärssåsen med bulgur en klick gräddfil.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
