Gurkmejadressing

Ingredienser

• 4 cm färsk gurkmeja, skalad
• 3 cm färsk ingefära, skalad
• 2 msk misopaste (buljong för att göra misosoppa)
• 1 citron, finrivet skal och saft
• 1 msk tamarisoja (japansk)
• ½ röd chili
• 1 dl vatten
• 2 stora färska dadlar, urkärnade
• 2 tsk dijonsenap
• ½ tsk örtsalt
• ½ dl olivolja