Gwens grönsaker med ingefära och tofu
- Serverar: 2-4 portioner
- Tid: 20 minuter
En het smårätt eller ett smakrikt tillbehör som för mig - med eller utan tofu - hör ihop med "Gwens kycklingbitar med chili och citrongräs". I receptet jag en gång fick är bönor den enda grönsaken, men jag har själv bara gjort det med en färdig thai wok-mix.
Ingredienser
Instruktioner
Skala och skiva ingefäran tunt och hetta upp oljan i en wokpanna. Fräs ingefäran hastigt i oljan och tillsätt grönsakerna.
Woka grönsakerna under omrörning tills de börjar bli mjuka.
Tillsätt tofun i bitar.
Smaksätt med sojasås och oyster-/fish sauce efter tycke och smak.
Om du vill kan du även smaksätta med några droppar sesamolja och/eller salt och peppar.
Servera som smårätt eller tillbehör - fungerar även bra utan tofu - ex till wokad kyckling.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Verdandi
