Hällefilé med kapris, räkor och citron
- Serverar: 4 portioner
Stanna till vid fiskbilen en fredag på väg hem från jobbet och detta blev resultatet!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka risonin enligt anvisning på paketet.
- Häll av eller skala räkorna. Finhacka persiljan. Salta och peppra fiskbitarna. Vänd dem i mjöl. Hetta upp en stekpanna med smöret och stek fiskbitarna i ca 2 minuter på varje sida.
- Värm olivoljan och citronjuicen i en kastrull. Vänd ner räkor, persilja och kapris. Värm hastigt. Krydda med salt och peppar.
- Lägg upp fisken på tallrikar. Skeda över räk- och kaprisblandningen och servera med risonin och citronklyftor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mumsan
