- Serverar: 4 portioner
Jag tillhör dem som älskar att grilla och jag grillar allt! Använder du träspett glöm inte att lägga dem i vatten först!
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fisken i kuber, ca 2x2 cm.
- Ansa och skölj champinjonerna. Skölj tomaterna. Skala och skär bort den stora platta kärnan i mitten av mangon. Skär fruktköttet i kuber ca 2¥2 cm. Skala och skär varje kiwi i fyra bitar.
- Trä upp fisk, frukt och grönt växelvis på grillspett. Blanda oljan med vinäger, curry, salt och peppar. Pensla spetten med oljan.
- Grilla spetten på utegrill, i ugnen eller i grillpanna runt om ca 10 minuter.
- Servera gärna med en grön salsa och bakad potatis
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
