Härlig jättepirog
- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
En god rätt att bjuda på vid matgäster.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka löken.
- Fräs och mosa färsen i en stor gryta.Tillsätt lök, tomatkross, chilisås, kryddor och salt. Låt koka på svag värme 8-10 minuter.
- Gör degen och låt jäsa i 30 minuter. Ta upp degen och kavla ut den så att den blir större än långpannan. Lägg degen i långpannan. Lägg fyllningen på halva degen och strö över riven ost. Vik över den andra halvan och tryck till kanterna ordentligt så det blir tätt.
- Jäs pirogen övertäckt i ca 30 minuter (behövs inte), pensla med ägget och ha på lite riven ost.
- Grädda i 200 grader i 20-25 minuter.
- Servera med sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kensi
