Hallon & Mango glass
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
Härligt somrig och god! Lätt att göra men det krävs en glassmaskin.
Ingredienser
Instruktioner
Ta fram de frusna bären och låt tina en stund.
Vispa ägg och 1 dl av strösockret poröst, cirka 5 minuter. Tillsätt mjölken och sjud försiktigt i en kastrull tills smeten tjocknat, 5-7 minuter. Låt svalna.
Häll resten av strösockret ½ dl på bären och vaniljsockret. Mixa med stavmixer för ett bra resultat! Häll i bärblandningen och grädden (den ska inte vispas!) i äggsmeten. Låt allt stå kallt en stund i kylen för bästa resultat. Häll smeten i glassmaskinen och följ anvisningarna till din modell.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
helle72
