Hallon med mandeltäcke
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Ett recept ur Allers. Hallon är ett favoritbär - jag tycker nästan vad som helst med hallon i är läckert! Servera dessa hallon tillsammans med Råkräm med citron, som också finns bland mina recept.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°.
- Skålla och skala mandeln. Mal eller hacka den fint. Rör smör och socker vitt och poröst. Rör i mandeln. Vispa äggvitorna till hårt skum med en nypa salt och vänd ned dem i mandelsmeten.
- Lägg de frysta hallonen i en ugnssäker form och bred över mandelsmeten. Sätt in i ugnen och grädda tills täcket har fått fin färg, ca 15 minuter.
- Servera hallonen ljumma med kall råkräm.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
