Hallon och rabarbersaft från Rostorp
- Serverar: 6 portioner
Frisk och syrlig kallrörd saft som är busenkel att göra.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg rabarberbitar och hallon i en stor bunke tillsammans med saften från två citroner. Strö över citronsyra eller vinsyra.
- Häll över det kalla vattnet och låt bunken stå övertäckt i rumstemperatur under ett dygn.
- Sila ifrån saften och rör ner sockret i den kalla saften. Saften ska alltså inte kokas alls! För hållbarhetens skull bör man därför frysa in saften.
- Tips: Frys in saften i pytsar om ca två-tre deciliter och blanda den frysta saften i en tillbringare med vatten, så får du en härligt kall saft att dricka en varm och solig dag!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Kolbolena
