Halloncheescake
(6 kommentarer)
- Serverar: 10 portioner
Jag bara älskar cheescake
Ingredienser
Instruktioner
- 2 tårtor Botten Blanda kex med smör. Dela upp massan i två ringar (20 cm i diameter och 4 cm höga). Platta till ordentligt och baka i ugn på 190° 11-14 min.
- Fyllning Knåda in citron och vanilj i socker. Lös upp färskosten med vanilj- och citronsockret. Tillsätt Kesella och crème fraiche. Blanda ner ägg i omgångar utan att det blir klumpar. Fyll upp massan i det förgräddade skalen. Baka i ugn på 150° i ca 35 min tills massan stannat.
- Jordgubbsspegel Mixa bär och sylt slät i matberedare. Koka försiktigt upp massan. Låt agar agar svälla i vatten, och vispa ner i massan, låt koka upp igen.
- Montering Jämna av cheesecaken med en kniv. Fyll spegeln varm på den välkylda cheesecaken. Ställ i kyl tills spegeln har stelnat. Skär försiktigt ut cheesecaken och dekorera med bär.
Liknande recept
Kommentarer (6)
Skriv kommentar
Författare
Lilljeppe
Ser mkt god ut ^^ ska nog göra den nu
Mycket god, frisk och fräsch, och vacker att se på. Blir dock ganska tunt om man gör två tårtor - fyllningen blir inte mer än 1 cm hög, och det blir lite i minsta laget. Nästa gång ska jag halvera kexdegen och göra en tårta.
Hej Ursäkta min okunskap men vad är agar agar ???????????????????
Hallo! Vad är agar? :)
Agar agar är gelatin fast inte gjort på djur, :) hittas i lite mer välsorterade hälsokostbutekier.
kan man använda vanlig gelatin om man inte hittar agar agar ?