Hallongrottor med marsanpulver
Klassiska hallongrottor går aldrig ur tiden. Söta kakor med en klick sötsyrlig hallonsylt i mitten är en garanterad favorit på kakfatet och uppskattas av både stora och små. Med ett stort glas kall mjölk bredvid att doppa kakorna i blir de om möjligt ännu godare. Hemligheten för att få hallongrottorna extra goda är att blanda i marsanpulver i kaksmeten. Om du är glutenintolerant går det självklart fortfarande att njuta av hallongrottor med marsanpulver, använd bara en glutenfri mjölmix till kakorna. Testa också att göra hallongrottor med marsanpulver och florsocker istället för vanligt strösocker, då blir kakorna riktigt mjuka i konsistensen och söta i smaken – precis som en hallongrotta ska vara!
Rör smör och socker fluffigt. Tillsätt mjölet blandat med bakpulver och marsanpulvret. Arbeta samman till en deg. Rulla degen till ca 25 bollar, som sätts i små pappers kakformar (småbrödsformar)....
Blanda allt till en slät deg. Dela till 25 bollar och lägg i aluminiumformar. Tumma och lägg i sylt. Grädda i 200 grader 10-12 min...
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Blanda till en slät deg.Forma degen till bollar och lägg i minimuffinsformar.Gör en för...
Vispa ihop smör och socker. Blanda vetemjöl, marsanpulver och bakpulver i en egen skål, tillsätt detta till smeten. Fortsätt vispa tills smeen bildar små "kulor" och blir lätt att rulla. Rulla till...
Rör smör och socker poröst. Arbeta in vetemjöl, marsanpulver och bakpulver. Rulla ut till två längder och dela varje längd i ca 20 bitar. Forma bollar och gör en ganska stor fördjupning i varje, lägg...
Rör smör och socker poröst Blanda sedan vetemjöl med marsanpulver och bakpulver. Rör ner det i smör/sockerblandningen. Rulla ut till två längder och dela varje längd i 20 bitar. Forma b...
Sätt ugnen på 175 grader. Sätt ut småbrödsformar i papper på 2 plåtar. Rör matfett och socker poröst. Arbeta in mjölet blandat med marsánpulver och bakpulver. Rulla ut till 4 längder och dela varj...
Blanda ihop alla ingredienserna förutom Pollyn. Lättast går det att göra det i matberedaren eller på ett bakbord. Rulla degen till en rulle och skär bitar i önskad storlek. Antaler beror på tjocklek...
Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör och socker mjukt i en bunke. Blanda vetemjöl, marsánpulver och bakpulver i en skål. Tillsätt mjölblandningen och pinjenötterna till smör- och socker blandningen....
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser. Nyp snabbt ihop dem tillsammans med smöret till en deg. Matberedare funkare också. Forma till små bollar som läggs i små bakformar. Gör...
Rör eller vispa fettet och sockret mjukt. Tillsätt ägget. Blanda i de torra ingredienserna och arbeta samman till en deg. Forma degen till en rulle och skär i 25 delar och lägg i bakformar. Tryc...
1. Sätt på ugnen 200°C (varmluft) och ställ ut 25 muffinsformar på en plåt. 2. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en bunke. Skär matfettet i bitar och tillsätt i mjölblandningen....
Sätt ugnen på 200 C. Lagom storlek på form är bull- eller mazarinformar eftersom att det är stora kakor. Mät upp alla ingredienser till degen i en matberedare eller direkt på bakbordet. Hacka sn...
Ugn: 200 grader Sätt på ugnen. Rör rumsvarmt fett och socker poröst. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och tillsätt det. Rör ihop till en deg. Används matberedare tillsätts allt från början,...
1. Sätt ugnen på 200°. 2. Rör smör, socker och vaniljsocker poröst. 3. Tillsätt mjölet blandat med bakpulver och kanel. 4. Arbeta ihop till en deg. 5. Rulla ut degen till en längd och dela den...
Sätt ugnen på 200°C. Blanda samman de torra ingredienserna i en skål. Skär matfettet i mindre bitar och tillsätt det. Arbeta snabbt samman till en deg, gärna i matberedare. låt gärna degen vil...
Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken. När vätskan blivit fingervarm (37°) häller du över den i bunken med jästen. När jästen blivit upplöst tillsätter du socker, sa...
Smält margarinet och tillsätt mjölken. Låt detta bli varmt. Vispa upp ägg och strösocker lätt. Blanda vetemjölet med bakpulvret och marsanpulvret och tillsätt detta växelvis med mjölk/smör-bland...
Börja med pollyfluffen. Den skall förberedas dagen innan tårtan skall göras. Sätt plattan på meddelvärme. Häll grädden i en kastrull. Lägg i Pollyn. Låt pollyn smälta i grädden. DET FÅR INTE KOKA!...
Ugn 200º. Smula jästen i degbunken. Värm mjölken, fingervarmt. Rör ner mjölken i bunken och rör om tills jästen har löst sig. Blanda ner ägget, salt, strösocker och kardemumman. Rör ner mjölet o...
Ugn 175º. Klä en liten långpanna, cirka 25x35 cm med bakplåtspapper. Blanda vetemjöl, bakpulver, vanilj- och råsocker i en skål. Tillsätt smör och ägg och arbeta samman till en deg. Lägg dege...
Ugn 250º. Smula jästen i en degbunke. Smält margarinet och tillsätt mjölken, låt det bli fingervarmt och häll över jästen, rör till jästen har löst sig. Tillsätt ägg, salt, socker och kardemumman,...
Vispa vitorna hårt och tillsätt sockret lite i taget under vispning så att marängmassan blir tjock och styv. Blanda ner marsánpulver och hackade eller malda nötter med sked. Bred ut på smort bakplå...
Rör smöret och sockret mjukt i en bunke. Blanda mjöl, marsanpulver och bakpulver i en skål och tillsättsmör och sockerblandningen. Arbeta ihop allt till en deg. Dela degen i 24 jämnstora bitar....