Hallonsylt med mango och kardemumma
Annorlunda hallonsylt.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp vatten, 1 dl av sockermängden samt kardemumman (krossa kapslarna), låt det sjuda sakta i 5 minuter.
- Skala och skiva mangon. lagom tunt, gärna med osthyvel. Strimla sedan mangoskivorna i tändsticksstora stavar.
- Varva socker, mango och hallon i en kastrull och sila i kardemumma/sockerlagen.
- Hetta sakta upp bären och låt dem sjuda i 5 minuter. Strö över Melatinet och låt det sjuda ytterligare i 2 minuter.
- Häll upp på Atamonsköljda glas. Förvara sylten i kylen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
