Halloumiplättar
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Matigare plättar med lite sting i.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ihop mjölk, vetemjöl, ägg och salt till en slät plättsmet. Grovriv halloumiosten och finhacka chilifrukten. Vänd ner halloumi, chili, dill och citronskal i smeten.
- Hetta upp en plättlagg eller en stekpanna med olja och smör. Stek plättarna på båda sidor tills de fått gyllene stekyta.
- Tärna zucchinin och hetta upp en stekpanna med olja. Stek zucchinitärningarna och smaka av med salt och peppar.
- Servera plättarna med zucchinitärningar och eventuellt lingonsylt.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Fin
Verkar vansinnigt gott! Ska testa det imorgon!