- Serverar: 4 portioner
Gjorde detta igår och det var supergott! Jag hade inte några sesamfö hemma men det gick bra ändå.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär citrongräs och shallottenlök i skivor. Lägg i en mortel och krossa dem tillsammans med vitlöken. Blanda alla ingredienser till marinaden och tillsätt det fint skurna köttet. Blanda ordentligt och låt det marinera i 30 min.
- Blanda till såsen.
- Stek köttet gyllenbrunt i ytterst lite olja. Stek i omgångar ca 1 minut per sida. Grillen går också utmärkt att använda. Häll upp såsen i små skålar. Lägg upp köttet på en salladsbädd på 4 tallrikar, fördela basilikan över köttet. Servera med nykokt jasminris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
