Halstrad hummer med tomatsalsa
- Serverar: 4 portioner
Snabbt fixad lyxmiddag!
Ingredienser
Instruktioner
- Skär tomaterna i klyftor och skär bort kärnhusen och skinnet med en vass kniv.
- Hacka tomaterna och blanda med koriandern, citronskalet och olivoljan. Krydda med salt och peppar.
- Dela humrarna på längden. Hetta upp lite rapsolja i en stekpanna och halstra köttsidorna tills de får fin färg. Vänd på humrarna och fördela tomatsalsan över. Servera med lite sallad och en bit bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
