Halv special
- Serverar: 4 portioner
En gammal klassiker. Jättelätt att göra själv. Om du skall grilla i skogen, lägg potatismoset i en termos. Mättar mer än bara grillad korv med bröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Gurkmajonnäsen: Blanda den hackade gurkan med majonnäsen. Ställ den kallt.
- Potatismoset. Skala potatisen och dela den i mindre bitar så går det mycket fortare att koka dem mjuka, tar då bara ca 10-15 minuter. Häll av vattnet och börja därefter mosa potatisen. Man kan t.ex. använda potatisstöt, elvisp eller purépress. Tillsätt smör eller margarin. Rör i så mycket mjölk som går åt tills moset är poröst. Smaksätt med salt, peppar
- Grilla eller stek korven. Värm korvbröden något.
- Lägg i korven i brödet. Ha på ev ketchup och senap. Klicka på moset och toppa till sist med gurkmajonnäsen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lolan
