Harpaté till julbordet
- Serverar: 4-6 portioner
Ingredienser
Instruktioner
- Finfördela harköttet med kniven i matberedare eller mal det grovt i köttkvarn. Blanda samman alla ingredienser utom pastejen till en jämn smet. Skär pastejen i ca 1 cm stora kuber och blanda i den. Packa smeten i en smörad avlång bakform och grädda i nedre delen av ugnen ca 40-50 minuter på 175 grader. Låt patén svalna i formen.
- Servera med lingon- och rönnbärssås. Blanda lika delar rårörda lingon och rönnbärsgelé. Smaka av med lite färsk riven ingefära.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
localhero
