Blanda havregryn, grahamsmjöl, vetemjöl, havrekli, salt och bikarbonat i en skål.
Hacka aprikoser och fikon och blanda ner i mjölblandningen tillsammans med hasselnötter. Rör i sylt och filmjölk och blanda till en kladdig deg. Klicka ner smeten i en smord avlång form. Grädda i 1 timme i 175 grader.