Hasselnötsbröd
- Serverar: 2 portioner
Hasselnötsbröd
Ingredienser
Instruktioner
- Tillagning Smula ner jästen i en degbunke. Klicka ner honungen och lägg i saltet. Rör ut jästen, saltet och honungen i lite av det ljumma vattnet. Häll sedan i oljan och resten av vattnet samt mjölken och rör om väl. Tillsätt först den krossade rågen, det grova mjölet och hasselnötskärnorna och till sist vetemjölet.
- Arbeta degen tills den känns smidig, låt jäsa ca 1 timme. Knåda degen och forma två bröd. Låt jäsa på plåt ytterligare 30 minuter. Grädda i 200 grader ca 45 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
