Havremuffins med cream cheese
- Serverar: 12 portioner
I dessa muffins ger havre ett matigt och gott tuggmotstånd. Samtidigt bidrar cream cheese med en lite överraskande fyllning. Servera muffinsen till kaffe eller te.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn: 200°
- Börja med fyllningen. Rör noggrant ihop cream cheese, socker, vetemjöl och vaniljsocker. Ställ det åt sidan. Blanda vetemjöl med socker, bikarbonat, salt, kanel, muskot och havregryn. Vispa ihop ägg med filmjölk, olja och russin. Rör ner ägg- och filmjölksvispet i mjölblandningen. Fyll muffinsformarna med hälften av smeten. Det går åt drygt en matsked per form. Klicka sedan ner fyllning i varje form. Fyll med resterande muffinssmet. Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter eller tills muffinsen känns fasta. Låt dem svalna under bakduk
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
