Havskräftor med smak av Sydamerika
- Serverar: 4 portioner
Koriander, chili, vitlök och citron är inte bara smaker som för tankarna till Sydamerika. De passar även förträffligt till havskräftor!
Ingredienser
Instruktioner
- Skär den gula löken i grova klyftor. Skär pepparn på längden och skrapa bort fröna med hjälp av baksidan av en kniv.
- Strimla pepparn grovt. Strimla vitlöken. Lägg allt i en stor kastrull och slå på vatten, öl och salt. Låt koka i cirka 5 minuter.
- Finhacka koriandern (även stjälkarna) och lägg i en stor skål. Slå på den heta lagen och låt svalna helt.
- Lägg därefter i kräftorna. Låt kräftorna ligga i lagen i minst ett dygn.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
