En ljuvlig kyckling som du lagar i gjutjärnsgryta. Passar både matälskare, sockerberoende och LCHF-are.
Tagit bort st från ingredienslistan, samt skrivit till att det ska vara gul lök.
Instruktioner
- Pressa citronen i och runt om den hela kycklingen.
- Dela äpple och lök i grova bitar. Fyll kycklingen med lök/äpplet.
- Strö över dragon, timjan, hackad vitlök och hackad persilja.
- Salta och peppra runt om.
- Sätt gjutjärnsgrytan på spisen och klicka ned smöret.
- Låt smöret bryna och grytan bli het. Lägg ned kycklingen och bryn den ordentligt runt om.
- Slå över kycklingbuljongen och sätt på locket.
- Ös och titta till kycklingen då och då och låt puttra på spisen ca 60 minuter.
- När kycklingen är genomstekt, slå på grädden och låt puttra 5 minuter till.
- Tag upp kycklingen ur grytan, tranchera och stavmixa såsen slät.
- Servera med ångad broccoli och en god grönsallad med pumpafrön.
Publicerat den
19 augusti 2013
Liknande recept
Skriv kommentar