Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Hemlagad hummus

(3 kommentarer)  
Skriv ut

Om man vill göra hummus själv.

Ingredienser

Instruktioner

Hummus är lätt att göra själv. Häll 100 g kikärter i en kastrull och täck med så mycket vatten att det nätt och jämnt täcker ärterna. Tillsätt 2 vitlöksklyftor i kokvattnet. Koka ärterna mjuka i ca 30 min. Låt ärterna kallna i vattnet. Häll över ärterna med spadet och vitlöken i en matberedare och kör till en slät massa. Tillsätt efterhand 4 tsk olja, 2 msk färskpressad citronsaft, 2 msk naturell youghurt, ½ tsk salt och 1 krm vitpeppar.

Liknande recept

Kommentarer (3)

  • Kaze 29 september 2008

    bra recept enkelt :D

  • Leonard91 9 augusti 2010

    Om man går efter detta recept, men använder konserverade kikärter (alltså färdigkokta), hur många gram ska man använda då?

  • MrsG 15 mars 2011

    Kanoners!!! Jättegott blev det.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.