Hemlagad Schwerer Schnitzel
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Underbart gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg skorpmjölet, potatismjölet i vattnet. Tillsätt blandfär, ägg, salt och svartpeppar arbeta till en slät smet.
- Froma 8 tunna biffar på en vatten sköljd skärbräda. Lägg 1ostskiva,1skinkaskiva och 1annanasskiva på fyra av biffarna dom andra 4 biffarna lägger du över som tak. Nyp ihop kanterna runt om. Panera Schnitzlarna genom att doppadem i skorpmjöl.
- Häll lite olja eller flytande margarin i stekpannan när pannan blivit värm så lägg i biffarna stek på svag värme. Stek inte mer än 2 biffar i taget och i 4-5 min på varje sida. Bjud kokt potatis och en grönsallad till denna rätt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Redros8
