Herdens kålpaj
- Serverar: 6 portioner
Snabbt och lätt
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Koka potatisen. 2. Strimla vitkålen fint och fräs den i smöret tills den blivit mjuk och fått lite färg. 3. Ta ur kålen ur pannan och fräs köttfärsen, krydda med salt och peppar. 4. Blanda ihop kål och köttfärs, tillsätt vatten och smulad buljongtärning och låt puttra under lock i några minuter. 5. Mosa potatisen, blanda med ägg och mjölk och vispa till potatismos, helst med en elvisp. 6. Smörj en form och lägg i köttfärsen. Bred potatismoset ovanpå och gratinera i ca 200 grader tills potatismoset fått lite färg.
- Rätten går bra att frysa.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
bankiren
