Het biff- och paprikasallad med tsatsiki
- Serverar: 4 portioner
Hett och härligt. Klart på 15 minuter.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och kärna ur chilifrukten, skala vitlöken. Plocka korianderbladen. Finhacka chili, vitlök och koriander. Blanda med 2 msk olja, vinäger och 2 krm salt.
- Koka bulguren enligt anvisning på förpackningen.
- Skala och grovhacka lökarna. Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar. Tärna biffen. Stek lök och paprika i 1 msk olja i 1 minut. Lägg åt sidan.
- Stek köttet rosa på hög värme ca 2 minuter, krydda med ½ tsk salt och 2 krm peppar.
- Fördela paprika, lök och biff på tallrikar. Ringla över chilidressingen och servera med bulgur och en klick tsatsiki.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
