Skala och skiva löken, fräs den i olja i en gryta.
Strö över paprikapulvret och låt fräsa nån minut.
Tillsätt kött,vin, vatten, buljongtärning, vitlök, lagerblad, tomater, tomatpure och finhackad chili.
Låt koka i 1 1/2 timma.
Dela paprikorna i bitar och häll i grytan och låt dem koka ytterligare en kvart till.
Servera med gräddfil, pasta, potatis eller nåt annat med en tomatsallad.