Het kikärtsgryta med tomat och saffran
- Serverar: 4 portioner
Ljuvliga smaker i en och samma gryta. Om du inte tycker om hetta- uteslut piri piri och smaka av med lite chiliflakes mot slutet istället. En snabbvariant: Använd färdigkokta kikärter, 400 g. Klar på ca 25 minuter! Gnid brödskivor med vitlök och stek lätt i olivolja. Gott att doppa i!
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs kikärter, lök, potatis, blekselleri och vitlök i en gryta med olja, saffran och tomatpuré. Häll i vatten och smula ner buljongtärningarna. Lägg ner tomater, lagerblad och piri piri delad på längden. Låt småputtra under lock ca 1 timme.
- Servera grytan med en klick aioli och ett surdegsbröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
