Het köttfärsrisotto
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
Gluten och laktosfri
Ingredienser
Instruktioner
- Håll det kokta riset varmt. Fräs upp lök, purjolök och färs i oljan, bryn lätt och finfördela. Rör i selleristrimlor, smula i buljongtärningen och späd med lite vatten.
- Rör i passerade tomater och tomatpuré. Smaka av med örtsalt och tabasco. Vänd ner paprikastrimlorna och låt dem bara mjukna av värmen.
- Rör i riset och blanda väl. knäck äggen och skilj gulan ifrån vitan. Ställ skalgalvor med gulor i risotton. Garnera med persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
