- Serverar: 4 portioner
En enkel god och värmande soppa med lite oväntad touch av kanel
Ingredienser
Instruktioner
- Hetta upp oljan i en gryta. Hacka morötter, lök, vitlök och chilifrukten. Lägg i den upphettade grytan med ingefära, kanel, cayennepeppar samt salt och peppar. Tillsätt tomatpurén och rör om. Låt allt fräsa några minuter innan du häller på vattnet och lägger i find/buljong. Låt allt koka tills morötterna har vald konsistens. Går bra att mixa till en slät soppa om så önskas
- Har du valt att använda kyckling: Stek de strimlade filéerna i olja med salt och peppar. Lägg dem sedan i soppan när denna är färdig.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Brantberger
