Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Het och läcker kycklinggratäng

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

En jättegod och enkel rätt som brukar uppskattas av de flesta! Jisses så gott.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Ugn 200º.
  2. Koka jasminriset och låt det sedan svalana av.
  3. Rensa och bena ur kycklingen, skär den i små bitar.
  4. Smält margarin i en kastrull och fräs lök, vitlök, purjolök, svamp, äpple och paprika tilsammans med curry tills grönsakerna mjuknat något.
  5. Häll över grädde, creme fraiche, sambal oelek, tomatpuré, mango chutney, paprikapulver salt och peppar. Rör om väl och puttra på svag värme ca 3-5 minuter.
  6. Tillsätt kycklingköttet och puttra ca 2 minuter.
  7. Bred ut det kokta riset i en smord ungsfast form. Bred över kycklingröran, strö på ost och coktailtomater.
  8. Gratinera mitt i ugnen ca 15 min eller tills rätten fått fin färg och är genomhet.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.