Heta grytan
- Serverar: 4 portioner
En gryta är enkel att lyckas med om man har smakrika ingredienser. Stark chorizokorv och kryddat med vitlök och små tillbehör som ger krispigt tuggmotstånd.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i skivor. Stek i smör i en stekpanna. Lägg över köttet i en gryta och krydda med salt.
- Skär korven i skivor och stek den lätt i smör i stekpannan. Lägg över korven i grytan.
- Kärna ur och skär paprikan i mindre bitar. Tillsätt vatten, crème fraiche och paprika.
- Dra några tag med svartpepparkvarnen och pressa i vitlöken. Låt koka på svag värme under lock, 3-5 minuter. Rör ner syltlök och cornichoner. Låt allt bli varmt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
