Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Vispa grädden till hårt skum
Blanda ihop och rör ner hjortronen.
Häll smeten i en form, täck den med plast folie.
Frys den minst 4 timmar.
Tips:
Lägg plast folien så den ligger helt på parfaiten, då blir de ingen hinna på den.
Gör den även på andra bär tex, jorgubbar, hallon, blåbär, smultron, annanas, mango, passionfrukt.
3/4 socker....ar det dl eller liter ie 3-4 dl socker el 0.75liter.....7.5 dl??