Ugn 200grader
Dela hönökakan i 4 bitar. Lägg dessa på ett bakplåtspapper smöra dem. Hacka rödlök. Blanda ihop creme fraiche lök och stenbitsrom. Bred ut smeten på hönökakan lägg räkorna uppe på. Strö den rivna osten på.
Sätt in i ugnen 10-12 minuter eller tills osten har smält.